Ghee 300 grs.

Mantequilla clarificada, es 99% de materia grasa, sin agua, proteínas (caseína) o carbohidratos (lactosa), contiene vitamina A y D.
La medicina Ayurvédica, considera al Ghee como vital para los procesos fisiológicos, biológicos por su alto poder desintoxicante y curativo. Fortalece el cuerpo, nutre la mente, mejora la memoria y promueve la longevidad. 
Además, tradicionalmente el Ayurveda considera el Ghee como la más saludable fuente de grasa comestible.
No se oxida y aporta un delicioso sabor a los alimentos. Puede cocinarse largo tiempo, no sufre cambios al calentarla. Soporta altas temperaturas sin quemarse. Incrementa la absorción de nutrientes.
Está especialmente recomendado para saltear y freír, sustituyendo la mantequilla y otras grasas.